提到潤(rùn)滑油可以“吃”，聽上去恐怕有點(diǎn)“聳人聽聞”。其實(shí)不然，食品級(jí)潤(rùn)滑油具體是指在生產(chǎn)過(guò)程中與食品發(fā)生接觸不會(huì)對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成任何生理危害，或?qū)κ称返臍馕痘蛭兜啦辉斐扇魏斡绊懙囊环N專業(yè)潤(rùn)滑脂。食品級(jí)潤(rùn)滑油應(yīng)用范圍廣泛，小到豆?jié){機(jī)，大到面包烘烤箱，與人們的日常生活息息相關(guān)，直接影響到每個(gè)人的飲食安全。

　　食品級(jí)潤(rùn)滑油是保障食品安全的重中之重，其生產(chǎn)要求和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)自然十分嚴(yán)格。首先要有出色的潤(rùn)滑性能。由于食品級(jí)潤(rùn)滑油是專門針對(duì)食品機(jī)械的工作環(huán)境，如高/低溫、高濕度等設(shè)計(jì)配方的，一般要求非常好的抗氧化、耐高低溫和抗乳化性能。其次必須符合相關(guān)的食品安全法規(guī)要求。在國(guó)內(nèi)，《食品安全法》明確指出在食品加工生產(chǎn)過(guò)程中，偶然與食品接觸的食品加工機(jī)械潤(rùn)滑部位必須使用食品級(jí)潤(rùn)滑劑。

　　一直以來(lái)，長(zhǎng)城潤(rùn)滑油不斷升級(jí)潤(rùn)滑油生產(chǎn)加工技術(shù)，目前已實(shí)現(xiàn)航天和民用潤(rùn)滑產(chǎn)品在核心技術(shù)、科研團(tuán)隊(duì)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等方面的共享。長(zhǎng)城潤(rùn)滑油科技開發(fā)部主任張春輝博士說(shuō)，科研人員以航天中的綠色潤(rùn)滑技術(shù)為基礎(chǔ)，研制出了適于民用的高性價(jià)比食品級(jí)潤(rùn)滑劑，以滿足食品領(lǐng)域的潤(rùn)滑需求。目前，源自航天潤(rùn)滑油的尖端技術(shù)已廣泛應(yīng)用到汽車、家電、紡織、建材、鋼鐵、食品等諸多民用領(lǐng)域當(dāng)中，發(fā)展前景廣闊。

　　據(jù)了解，本次世錦賽期間，長(zhǎng)城潤(rùn)滑油“可以吃的潤(rùn)滑油”產(chǎn)品在中石化美好生活館亮相，很多感興趣的朋友前去一探究竟。