美國(guó)全國(guó)衛(wèi)生基金會(huì)(National Sanitation Foundation,NSF)成立于1944年,是一個(gè)獨(dú)立不以營(yíng)利為目的的非政府組織。NSF專(zhuān)致于公共衛(wèi)生、安全、環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)制訂、產(chǎn)品測(cè)試和認(rèn)證服務(wù)工作,是公共衛(wèi)生與安全領(lǐng)域的權(quán)威機(jī)構(gòu)。1999年之后,NSF自USDA之后接管潤(rùn)滑油的安全認(rèn)證工作,按照FDA、USDA的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品級(jí)潤(rùn)滑油增加了成品檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)。凡是達(dá)標(biāo)產(chǎn)品通過(guò)其官方網(wǎng)“白皮書(shū)”公布。
食品潤(rùn)滑劑管理機(jī)構(gòu)和標(biāo)準(zhǔn)―歷史和現(xiàn)狀
在食品行業(yè)存在著幾個(gè)相關(guān)的管理機(jī)構(gòu)。首先是USDA和FDA。1998年USDA(美國(guó)農(nóng)業(yè)部)依照食品和飲料行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)登記了非食品類(lèi)的混合物。如果潤(rùn)滑劑廠商需要注冊(cè)某種產(chǎn)品為食品行業(yè)使用,那么他潤(rùn)滑劑廠商須證明該潤(rùn)滑劑的所有成分都能符合美國(guó)FDA食品藥品管理局的許可物質(zhì)清單。該清單是由FDA依據(jù)聯(lián)邦法律 CFR21第178.3570節(jié)的規(guī)定。FDA根據(jù)指定的原材料列表將潤(rùn)滑劑等級(jí)為兩類(lèi):H1級(jí)和H2級(jí)。當(dāng)USDA停止對(duì)潤(rùn)滑劑進(jìn)行注冊(cè)登記后,存在著一段自我規(guī)定的階段。潤(rùn)滑劑制造商提供證明文件來(lái)證明他的產(chǎn)品仍然符合FDA的規(guī)定。
在2001年,NSF國(guó)際機(jī)構(gòu)加入到這個(gè)領(lǐng)域,USDA的程序被延用下來(lái)登記新的H1和H2級(jí)列表。符合這些原則的產(chǎn)品被做為專(zhuān)利物質(zhì)和非食品混合物收集在NSF白皮書(shū)中。
在這個(gè)行業(yè)還有一個(gè)被廣泛談及的標(biāo)準(zhǔn): ISO21469,這是對(duì)潤(rùn)滑劑廠商的進(jìn)一步規(guī)范管理。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了食品 、食品加工、化妝品、制藥和動(dòng)物食品行業(yè)。之前,相關(guān)規(guī)定在潤(rùn)滑劑登記注冊(cè)時(shí)只涉及了潤(rùn)滑劑的配方和適用范圍。而“ISO21469-設(shè)備安全——與產(chǎn)品存在偶然接觸——衛(wèi)生要求”認(rèn)證程序要比這些規(guī)定全面的多。它規(guī)定了在潤(rùn)滑劑的配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、使用及處理時(shí),當(dāng)發(fā)生潤(rùn)滑劑與產(chǎn)品可能接觸的情況下,需要注意的衛(wèi)生要求。該認(rèn)證程序涉及了設(shè)計(jì)配方、命名、審核、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、產(chǎn)品測(cè)試的各個(gè)階段,涵蓋了從潤(rùn)滑劑的生產(chǎn),存儲(chǔ)到使用的全部周期。
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