多年來，美國農(nóng)業(yè)部的食品安全和調(diào)查服務(wù)部( USDA/FSIS )對(duì)包括潤滑油在內(nèi)用于公用肉類制品和家禽的企業(yè)的維護(hù)規(guī)定和化學(xué)品的經(jīng)營進(jìn)行調(diào)查，使這類企業(yè)在美國農(nóng)業(yè)部( USDA )的檢查下經(jīng)營。眾所周知，這項(xiàng)“預(yù)先審批程序”，是決定食品級(jí)潤滑油的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　美國農(nóng)業(yè)部 / 食品安全檢查服務(wù)部( USDA/FSIS )的“所有物質(zhì)和非食品合成物清單”是全世界涉及食品和飲料加工廠商的食品級(jí)潤滑油的“圣經(jīng) / 權(quán)威”。清單中分類按標(biāo)簽 H-1,H-2, H-3 和 P-1 列出了所有的潤滑油,，具體如下：

　　USDA H-1類潤滑油：是美國農(nóng)業(yè)部審批的真正的食品級(jí)潤滑油，合成物允許用于與食品有接觸可能的設(shè)備部件的潤滑。

　　USDA H-2 類潤滑油：通常含有無毒成分 / 配料，可用于食品加工廠的設(shè)備潤滑，潤滑油或被潤滑的機(jī)器部件不會(huì)有接觸食品的可能。

　　USDA H-3 類潤滑油：指水溶性油，機(jī)器部件在再次使用之前必須情洗和清除乳狀液。

　　USDA P-1 類油：指通常用于美國農(nóng)業(yè)部的授權(quán)書所提出的條件一致的潤滑油。這類潤滑油不能用于食品和飲料加工廠。

　　USDA為(United States Department of Agric ulture)美國農(nóng)業(yè)部的縮寫，其規(guī)范管理肉類、魚類、家禽類、蛋類及兔類之加工工廠，并規(guī)范管理飲料業(yè)、啤酒業(yè)、罐頭業(yè)、谷物業(yè)、酪農(nóng)業(yè)、烘培業(yè)、糖蜜餞業(yè)、食用油、脂業(yè)、制藥業(yè)、化妝業(yè)、寵物食品業(yè)。